原来小时候看的TVB港剧中
一群人围着锅煮东西吃就叫做“打边炉”
没想这家店的老板将一锅花胶鸡
赋予了+公里的港式味道
在许昌开了一家吃了就大补的
“花胶鸡专门店“—翡記食补
而“花胶鸡”的灵魂就在于这汤上
这可是一锅“金汤”，采用花胶和多种材料慢炖而成
营养成分极高，色泽金黄，汤汁浓郁诱人
仿佛都是看的见的胶原蛋白！
而且生完宝宝的妈妈们在月子期间
可以多吃花胶鸡
特别利于产后的修复
金汤花胶鸡
这碗·金汤花胶鸡·中
不止全靠“金汤”发散诱人的味道
质嫩的散养柴鸡肉配上滑嫩充满蛋白质的桃胶
再加上瑶柱、牛筋、花菇、红枣、枸杞、白灵菇
美容养颜又大补！
金汤花胶黑鱼
黑鱼的肉质虽然较粗老，但却很有营养
具有补心养阴、澄清肾行、解毒去热的功能
Q弹Q爽的牛筋丸，轻轻一咬
爆破在嘴里的是满满的金汤汁，一口一只停不下来~
这么有营养的花胶鸡都开火了
怎么能少得了涮菜的陪伴呢？
翡記20+种配菜可涮
难以想象这么些普通的菜
涮在花胶鸡所在的金汤中是一种怎样的美味~
黑鱼片
翡記的黑鱼片切得很薄很薄，从侧片看雪白通亮
放入锅中，短短几秒钟就烫熟了
熟透的黑鱼片肉质非常嫩，入口即化
活虾
翡記的虾非常新鲜，下锅前都是活蹦乱跳的
晶莹剔透的活虾迎面就能闻到鲜活的气息
只需短短几秒出锅后的虾肉就红的通透
虾肉紧致饱满，一口下去
鲜味在嘴里打转，不肯退下
手打虾滑
翡記为什么说营养健康呢？
连最爱吃的虾滑都是纯手工打制揉搓而成
从虾滑的颜色上就能看出手工虾滑的含金量了
口感扎实，每一口都能吃到虾肉的颗粒感
手工牛肉滑
原来不止虾滑是手工打制而成
就连牛肉也是剁成泥手工搓成团
入口劲道好嚼，纯手工制作
确实是能吃出来的新鲜好味道
雪花肥牛卷
质嫩的牛肉薄薄一层，下锅前红里透白
新鲜程度是用肉眼就能看得到的
被烫过的牛肉依然紧致充满了花胶鸡的“金汤”
吸一口都是鲜嫩的汤汁，感觉不要太好~
九宫格蘸料
蘸料吃过很多种
小编还是头一次在许昌吃到九宫格蘸料
辣椒酱、花生酱、芝麻酱、葱末、芹菜丁
剁椒、蒜酱、姜末、炒葱末共九种
妈妈再也不用担心来回取酱料了
“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”
翡記家的佛跳墙选用多种海味产品和少许肉类原料
盛入特制瓷坛内长煨时间制而成
荤香可口、不油不腻、
补肾、补血、养颜、滋补强身，有很高的食疗价值
选用法兰西黑松露、散养柴鸡、东海大虾
美味可口，营养价值丰富
还搭配了花菇、青豆、胡萝卜和港式鱼蛋
捞上一口，黑松露仿佛赋予了米饭灵魂
每吃一口都是对灵魂味蕾的冲击
这是一道出了名的海南菜
口味咸香，椰香芬芳，汤清爽口
满满的椰香浸出肌肉的鲜嫩
椰汁及椰肉含有大量蛋白质和多种维生素
男人吃了沉默，女人吃了流泪
绿色与红色搭配出的复古港式风格，置身于翡記食补中，好像穿越到了公里外的TVB港剧中的餐厅，搭配ins风的餐具也不会显的突兀，吃上一口美容养颜的花胶鸡，坐在TVB感觉的餐厅里，这样的生活也太美好了！
ins风餐具
找一个位置坐下随手一拍就是一张美美哒照片~
叫上你的小伙伴们来吃美容又养颜的翡記食补吧
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