春日渐进，和风日暖，伴随着温度的上升
人们的味蕾也在不断被挑拨
莲城自古向夏而生，夏日的临近
使得迎春的花儿竞相绽放
期盼着、焦灼的等待城市的绽放……
四时而食，是中国人
古老饮食文化里充满智慧的表达！
食物的鲜美程度与时节变换息息相关
每一种食材，都有着特定时段的鲜美
轮换着、更替着
成为人们对某一时节的独特记忆！
莲城东区环境优异，在城市化的不断进程中
东区已在潜移默化中悄然发展
而身处东区，无论是游子抑或居民
都看到了相伴而生的地标性建筑
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许昌航空大酒店
许昌航空大酒店以专业的粤式主厨团队
加之深刻钻研的本地探索
汇聚了一种绝妙而又深刻的味觉盛宴
这里的粤式主厨团队
无花哨而又繁杂的摆盘
无重复且纷繁的口感
仅仅遵循着四时而食的奇妙法则
去追寻进补身体的奥妙
春日的气息伴随味蕾的觉醒应运而生
针对春日进补的食材
许昌航空大酒店的主厨们妙手匠心烹调了一桌宴品
保证在征服你们味蕾的同时
挑拨着冬日里压抑已久的食欲！
叉烧，是粤菜当中最经典的菜式之一
航空大酒店粤式主厨团队
飘扬过海带来的家的味道！
以最正宗的粤式口感
制成成品外焦里嫩，入口滑嫩爽口的块块叉烧
来唤回家人的呼唤和家乡的羁绊
那黯然销魂的滋味，久久难忘！
形容这道过桥真菌
只有一个字——那就是“鲜”！
精选鲜牛肝菌，鸡丛菌，蟹味菇，鸡腿菇等
在烹饪中保持食材的原味
五味的调和以及平衡
是酒店厨师团队孜孜不倦的追求
菌类补脾益气、润燥化痰、健胃平肝
在乍暖还寒的时候
最适宜用一锅鲜汤来补充身体
吃惯了大鱼大肉
一盘清爽的河鲜足以撩拨食欲
新鲜质脆的秋葵
一分蟹腿肉
一分鲜虾仁和爽口的丝瓜
简单的食材
却搭配出精妙无比的口感
许昌航空大酒店的大厨们围绕四时而食理念
根据季节更迭
及时转换菜品，用于补充人体所需
更以清爽系列的菜品
撩拨冬季被压抑许久的油腻与食欲
如此如此，还不快来品尝！
看到这些美味清爽的菜品
久违的食欲是否已被挑拨？
春日气息当然不仅仅这几道菜品
粤式主厨仍在孜孜不倦的去追寻春天的脚步
春笋炒鸡枞菌法式烤牛扇骨广式烧麦
广式小炒皇客家煎酿豆腐
手撕咸鱼捞汁素鲍鱼
·······
春笋炒鸡枞菌爽脆可口的春笋
配上味道鲜甜嫩香的鸡枞菌
入口清爽鲜嫩，回味香甜可口
食材在口腔的碰撞让人欲罢不能
每一口回甘都是春天脚步的临近
法式烤牛扇骨精选上等牛扇骨切成薄片碳烤
经典法式制作，爽口而带韧性
牛肉入口即化
不柴、不腻，不反复、不塞牙
仅以此菜来说，搭配清爽甘甜的啤酒
毫无疑问是入春迎夏的绝佳菜品
甜甜蜜蜜酒店环境作为许昌地标性建筑
许昌航空大酒店的环境
当然也是高端大气上档次！
高挑的横梁、尊贵的迎客松
映入眼帘的大堂，足以担起您的尊贵
富丽堂皇的厅堂
给人以低调的奢华体验
以“大道至简”四个字形容恰如其分
运用传统中式美学
以现代的科技简约为表达
在奢华中时刻体现出宁静之美
再来到酒店中餐厅
古色古香的屏风
为餐厅空间增添了一丝温婉的中国风
粤菜名厨带来的正宗粤菜料理
保证食客大快朵颐
许昌航空大酒店地址
东城区天宝路与许州路交叉口高铁站对面
联系电话
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本期编辑
张哲源
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许昌航空大酒店
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