海洋的搬运工
古法蒸制原汁原味
“生啫”是粤菜的一种经典烹调方式
把放在砂锅的食物焗熟，中途不加汤汁
完全靠原料本身所挥发出的蒸汽来焗熟材料
酱味十足，香气扑鼻
上桌后揭开煲盖，“啫啫”作响，香味随之四散开来
带着沸腾的声响、灼烫的热力、浓烈的香气...
来到许昌了
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生啫脆肠和生啫牛蛙
用蒜头和姜葱爆香过后，味道香浓
用煲仔啫出来的脆肠和牛蛙，上桌时热气仍滋滋作响
脆肠肉够“爽”，清脆弹牙
牛蛙肉够“嫩”，肉质鲜嫩无比
从点火到上桌、从爆香到起锅，
全程只用一只砂煲，中途不加任何汤汁，
完全依靠食材本身所挥发出的蒸汽来啫熟材料！
绝对值回票价
还有特制生焗菜品
盐焗凤爪盐焗猪手香辣眼睛螺
特色盐焗带来广州名菜
皮脆肉嫩，鲜美含汁
先来看看超值福利！！！
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福利在此
福利一
参与活动1天送小米粥底一份
参与活动2天送海虾粥底一份
参与活动3天送海虾粥底一份+生焗菜品一份
（活动时间：1月28日—2月11日）
（活动参与方式见文末留言区）
福利二
现金消费满元就送元代金券
（下次午餐可无限制使用哦~）
真正的特色的在这里
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刚一进店，小编就被圈粉了
店里一水儿的海军制服小姐姐
再往前看看
波斯顿龙虾、阿根廷红虾、基围虾、皮皮虾
帝皇蟹、面包蟹、海鳗、象拔蚌、鲟龙鱼
刀贝、美贝、青口、文蛤
……
（还有好多叫不上名字）
满满摆了一长溜儿
这是要把海鲜市场搬进来的节奏吗？
更重要的是
这些“海王们”全都
活蹦乱跳！
它们大都来自中国著名的海滨城市
大连、广州、深圳…
甚至还有来自澳大利亚、阿根廷的“外国友人”
上了岸，坐着飞机就直奔许昌了
皮皮虾，我们走！
快去这里开开眼！
这里有一个神奇的海底世界
水族馆似的海鲜自选区，一片眼花缭乱！
进去之后发现，这里的海鲜远比想象的还要多！
海鲜全都是现捞、现杀、现吃！
海鲜控的大！满！足！
足不出国，吃遍全球海鲜！
蟹：“兄弟，有人来了，咱赶紧逃”
“别过来，信不信我夹你”
帝王蟹：“来啊，有本事干架啊！”
一个字概括这里的海鲜
大！
黄金贝
张大嘴吃着都费劲的超大个生蚝！
足足有一个巴掌大！
生猛海鲜，个个不好惹
不过别高兴太早
马上就狗带了！
暗藏玄机！给生猛海鲜来个桑拿浴
海鲜的烹饪方法五花八门
但，只有一种方法
能完整的保留海鲜的原汁原味
蒸！
蒸汽海鲜是时下最潮的吃法
没有任何添加物
却如清水出芙蓉般的秀色可人
入口分外清甜，少油少盐，健康又有特色
吃上好的海鲜自然要配上好的酱料
「食尚鲜生」秘制的海鲜酱油
加上简单的尖椒和葱花
形成味道独特的海鲜蘸料
配着海鲜，去腥提鲜！
下面，开蒸！
蒸蒸饺先来一道开胃菜热热锅！
海鲜陷儿蒸饺是吃蒸汽海鲜套路之一
搭配着面食才更像吃货的作风！
海鲜的味道不很突出
但是因为有了秘制肉馅的加入
让这原本就生鲜的味道
愈发的过瘾
饺子筋道弹牙且富有咬劲
丰腴细腻，味道鲜美
这刺激感、清新感
好像攒了许久的“能量”
想要一时间全部爆发一样
蒸一筐蛤蜊上主菜！
店里的必点招牌：一筐蛤蜊
这两个字读蛤(gé)蜊(lì)
据说方言里读gala也行
管他读什么呢
吃货的世界里，味道最重要！
花了十分钟时间，小编才分清它们的不同
好多都是听说过，没见过
看看你认识几种：从左到右分别是
刀贝、美贝、红贝、白蚬子、文蛤、青口、小彩贝
满满一盘“哗啦啦”地一齐倒入锅
上桌的时候，贝壳还张着嘴一开一合
新鲜程度可见一斑
稍等片刻，揭开锅盖，丝丝贝香瞬间扑面而来
汁水滴答，入口之后鲜汤便在嘴里爆开
嘴里一股鲜甜味！
蒸鲟龙鱼鲟龙鱼有水中“活化石”的美称
是所有鱼类中营养价值最高的一种
直接吃会有些清淡，搭配豆豉刚刚好！
（黑色的是豆豉）
片好的鱼肉软滑细嫩
嚼起来有Q弹的口感
鱼肉里带着一点大海的味道
那种感觉，就好像置身海边一样
很奇妙！
“网红”皮皮虾
听说你是网民心中的“航空母舰”
菜品很丰富，小编是吃不下了
剩下的味道由你来替小编尝吧
直接上图
▼
你以为这就结束了！NO！
蒸海鲜吃到最后
必须留着肚子
还有好戏没有上！
「海鲜粥」
全部的精华都在粥里
在最早放入海鲜之前，锅底会放置精选优质米。再架上蒸板蒸海鲜，之后会变成什么样呢?
往下看哦！
经°高温长达1小时左右的熬制
才做成这锅热气腾腾香气四溢的超级海鲜粥！
利用锅的蒸汽与海鲜的原汁
海鲜汁水顺着蒸格的孔流到下面
这样做出来的粥才能叫做真正的海鲜粥
吃完原汁原味的海鲜
来一碗原汁原味的粥
一切都是那么刚好~
集海鲜精华之鲜气
米粒全部开花入味
一碗入魂！
店内环境
「食尚鲜生」有上下两层
一楼大厅和卡座优雅独特
丰富的海洋元素装饰点缀着风情
怀旧和柔和的暖光下流淌着温馨
二楼包间风格鲜明，处处彰显尊贵品味
精致典雅的房间各不相同
从几人小聚到10人大包间
满足各种聚会场合和人数的需求
店家地址
许昌市魏都区智慧大道与许都路交叉口向南米路西
（广场北门斜对面）
联系-8501
本期编辑丨贰先生
内容来源丨食尚鲜生蒸汽海鲜
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