许昌属于河南省，又名莲城，位于河南省中部。每个城市都有自己的特色，都有自己的美食。许昌一个有着悠久历史的城市，也有自己的独特美食。今天小编就给大家盘点一下许昌的十大名吃。
1、许昌热豆腐新做好的嫩豆腐，撒上葱花，浇上卤汁和辣椒，豆腐入口滑嫩，卤汁香醇，味道极佳。
2、丈地羊肉汤羊骨熬汤，生肉炝锅，汤鲜肉烂，肥而不膻。
3、王洛猪蹄是许昌襄城县的地方特色，猪蹄呈深红色，肉烂脱骨，肥而不腻。
王洛红烧猪蹄是河南省许昌市（曹操定都地）襄城县王洛镇一道传统名吃，属于豫菜系。它历史悠久，制作讲究，色泽鲜艳，味道纯正，而且闻名遐迩。成品呈酱红色，晶莹发亮，烂而不散，肥而不腻，甜香可口，使人常吃不厌，是增强营养、舒心开胃的良好美食。
4、禹州焖子是许昌禹州的特产，用红薯粉条及红薯粉芡制作而成，有多种吃法，入口筋滑，味道纯正。
5、杂炣产自禹州顺店镇，是用牛杂、粉条等加入牛骨汤炖制而成，吃时放入辣椒味道更佳。
6、许昌腐竹产自许昌，是国家地理标志产品，泡发后配以蒜苗或者青椒做成烧腐竹，味道极佳，回味悠长。
7、绿豆糊涂绿豆磨成碎粒，小米磨成粉浆，配以糯米长时间熬制而成，此汤口感润滑，清热解毒。
8、马武清真胡辣汤汤内面筋、海带、花生米、粉条、木耳一应俱全，味道微辣，咸淡适中。
9、吴庄驴肉天上龙肉、地上驴肉，吴庄驴肉口味纯正，烂而不柴，肥而不腻，是下酒好菜。肉质鲜美、风味独特。
10、豆沫小米、黄豆磨成浆，配以花生、海带、豆腐皮熬制成的，吃的时候撒上炒好的芝麻，味道咸香，是很有特点的早餐。
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