今天，农历腊月二十三，是北方的小年。俗话说，“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。小年到了，祭灶王、扫尘土、剪春花、贴春联……这些年俗，你都知道吗？一起跟着小编学一学，准备欢乐过！大！年！啦！
习俗：祭灶王
这天，是民间祭灶的日子。民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣、对联、草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。
要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。
灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。
习俗：扫尘土
主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。
习俗：剪窗花
是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，二龙戏珠，五福捧寿，莲（连）年有鱼（馀）等。
习俗：贴春联
家家户户都要做的。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。
习俗：沐浴
民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动，多集中在小年前后进行。
习俗：婚嫁
过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。
有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。
习俗：吃麻糖
糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。
过年了，最多的就是和亲人朋友的各种聚餐，中华民族发源地的厚重中原，吃饭的规矩总是特别多……快快记下来不要出错喽~
毕竟平时吃饭坐姿是这样的：
吃相大概是这样的：
一想到回家和长辈一个桌子吃饭
稍有不慎就会被啪啪~
以下提到的这些餐桌礼仪，如果你跟长辈们吃饭，特别是有爸妈在一起的时候吃饭，请一定留意，不然……自己体会那种另类感吧。
宴席座次“首席上座”，就现在而言，指的是正对门口的那个座位，家宴时你不把最尊贵的长辈请到此座上，老人家恐怕就很不高兴啦！
但如果你是东主，那么这个座就应该是你的。比如一个男学生设“敬师宴”时，他居此座，叫做“主陪”；他太太居他正对面，叫做“副陪”。入席时，老师坐他右边，师母坐他左边；（若还有老师，则坐于其太太右、左边）其他同学随便就坐。这就是最“标准”的宴席座次。
用餐前1、不说丧气话
酒宴上说丧气话，会被认为影响食欲；甚至因此而吵起来，更是令人食不甘味。有什么不好的话，吃完再说~
2、切忌用筷子敲打碗碟
老人们认为只有乞丐讨饭时才会用筷子敲打碗碟；
同时，将筷子长短不齐地放在桌子上，叫“三长两短”，代表“死亡”；此外，用筷子要两支一双同时用，忌用一支筷子进食，这意为成双成对不分离。两支筷子要同一颜色，同一长短。
餐桌上摆放筷子要放在饭碗右边，筷子头朝座位，切忌倒过来。（因祭祀用筷子，是将筷子头朝外朝神位的）。
3、突发情况要及时圆场
不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎，应分别说“快乐！（筷落）”、“岁岁（碎碎）平安！”、“落地开花，富贵荣华！”（孩子弄的，家长代说。）
4、忌用筷子“捣”（戳）碗底
用筷子“捣”碗底是民间治疗喉咙卡骨的土方法：手拿空饭碗放在卡骨的人的头顶上，用一双筷子从上至下“捣”碗底，边说：“骨落，骨落”，据说这样做，骨头就会落下去。
用餐时1、请客吃饭千万别上七道菜
郑州人是很忌讳这个的，叫“食七”，只有在办丧事时才上七个菜。
2、某些菜的摆放需注意
把鸡头对准客人以示尊敬；上整条鱼时，应将鱼腹而不是鱼脊朝向客人，以示尊重。一般而论，是因为鱼腹刺少味美。不过，这其实也有个典故，春秋时，专诸刺杀吴王僚，就是藏匕首于鱼腹成功的，所以，让宾客看到鱼腹“清白”，以示善意。
3、筷子不能直插碗碟
效果参考下图，都懂的~
4、跟船员、渔民、司机吃饭不可翻鱼
家里有亲戚是做相关工作的，把鱼翻过来是诅咒要出交通事故。吃完鱼的一边后，可以拆去鱼的骨架，吃另一边。如果不合时宜地翻鱼，就等着别人翻脸吧。
5、用餐时不要随便“横筷”
筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子橫搁在碟子上，那是表示不再进膳了。橫筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长者的尊敬，必须等长者先橫筷后才可跟着这么做。
6、不要用碟子吃饭吃菜
郑州人认为这样的人“小气”。碟子是用来盛骨头、残渣的，这也是郑州人卫生、有礼的表现。
用餐后1、不要随意问别人“您吃完没？”
有的老人忌讳别人说他“吃完”，因为这意味着这是最后一餐了。
2、不要随便说“好饱”、“撑死啦”之类的话
郑州的老人通常认为这样很没出息的样子，尤其是走亲戚时候，切勿这样做。
虽说现在年轻人没那么多讲究，但也有很多人保持着这种传统习俗观念，过年回家吃饭就得注意点了，特别是见家长的时候，不然……
摄影：毛柠编辑：王妮妮
内容来源：原创
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