许昌襄城县舌尖上的中原名吃状元鸡

状元鸡

舌尖上的襄城美食

舌尖上的襄城美食，“状元鸡”，爽口解馋的襄城小吃，立足河南省许昌市襄城县，至今7个年头，它为喜欢状元鸡的人们带来舌尖和唇齿之间的诱惑。状元鸡历史久远，被人们所广泛喜爱，香辣香浓的味道，独特的制作工艺是它的特色。花椒、辣椒、葱姜蒜、抹上蜂蜜、一瓢老汤。几种普通的调味品成就了一道美食的“秘方”。经过三个小时的微火慢炖收汁后，再入烤箱进行15分钟烘烤，前后十几道工序后，一道香辣美味、外焦里嫩的状元鸡就正式出锅了。

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